안녕하세요 오늘은 장마비가 내리는데요, 이렇게 비가 내리는 날이면 관절에 통증이 발생합니다. 습한 날씨에 관절 내 압력이 증가해서 통증이 유발되는 것이라고 하는데요, 여름철 관절염 환자가 겨울철보다 10만명이나 늘어난다고 하니 조심해야 합니다. 이런 관절 건강에 호랑이콩이 도움이 된다고 하는데요, 호랑이를 닮은 호랑이콩 효능에 대해 알아보겠습니다. 호랑이콩? 알록달록 무늬를 가지고 있는 호랑이콩, 호랑이 강낭콩이라고도 불리는데요, 호랑이를 닮았다고 하여서 이름이 붙여졌습니다. 일반 강낭콩에 비해서 알이 크고 굵은 특징을 가지고 있습니다. 예로부터 귀한 콩으로 알려져 있는데요 다른 콩보다 토실하고 포슬포슬한 밤같은 식감을 가지고 있어서 맛이 좋습니다. 이런 호랑이콩이 관절에 특효라고 하여서 인기를 끌고 있..
안녕하세요, 오늘은 비가와서 시원한데요 이제 곧 장마가 끝나면 엄청나게 더운 여름이 기다리고있습니다. 다가올 여름을 준비하기 위해서 다이어트는 필수인데요, 오늘은 다이어트에 엄청나게 좋은 카무트 효능을 알려드리도록 하겠습니다. 카무트 카무트란 벼과 밀속에 속하는 곡물 중 하나입니다. 밀 중에서도 고대 이집트에서 재배되었다는 '호라산 밀'의 하나로 브랜드 이름이기도 합니다. 1980년대 무렵 카무트가 본격적으로 재배되었는데요, 2000년대에 들어서 슈퍼푸드로 주목받아서 인기를 끌고있습니다. 영양소가 풍부하고 씹을수록 고소한 맛이 나며, 다른 밀보다 약 2배정도 크기가 큽니다. 껍질만 벗겨내서 통곡물로 섭취하고, 식감은 부드럽다고 합니다. 곡물이라기 보다는 일반 견과류와 비슷한 맛이 납니다. 카무트는 투탕카..
이제 정말 여름이 본격적으로 시작되는데요, 밖에 외출하기가 두려운 날씨입니다. 무더위가 계속되면 우리의 몸도 평소같지 않고, 소화가 안되거나 입맛이 없어집니다. 여름만 되면 소화가 잘 되지않아서 음식을 먹기가 두렵고 배가 자주 아파 화장실에 자주 가신다면 대장건강에 도움을 주는 오크라를 섭취하면 도움이 될 수 있습니다. 거꾸로 자라는 채소인 오크라 잘라놓으면 별모양을 하고 있는 오크라 이 오크라 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 대장건강에 도움을 주는 별을 닮은 채소 오크라 오크라 (Okra) 오크라는 아열대 채소로 아욱과에 속합니다. 여자 손가락 모양과 닮았다고 해서, 레이디핑거라고도 불립니다. 아프리카 일부와 이집트를 원산지로 하는 채소로 클레오파트라가 미용을 위해서 섭취했다는 설도 있습니다...
코로나 19로 우리의 일상이 첨예하게 달라졌는데요, 마스크 없이는 외출이 두렵고, 사람이 많은장소는 꺼려지게 되었습니다. 맨날 마스크를 끼다보니 안 생기던 여드름도 생기고 피부 트러블로 스트레스가 엄청난데요 마스크 트러블 원인과 해결 방법에 대해 알아보겠습니다. 마스크 여드름 (Mask + Acne) 최근 마스크때문에 마스크네(mask +acne)라는 신조어까지 생길정도로 마스크 트러블에 시달리는 사람이 많다고 합니다. 그렇다면 마스크 여드름의 원인과 해결 방법은 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 마스크 트러블 원인 마스크를 착용하게 되면 내부의 습도가 올라가게 되는데요, 이 높아진 습도로 인해서 피부 장벽이 무너지게 되고, 피부가 가지고 있는 균형이 깨져 문제가 생기게 됩니다. 마스크를 착용하고서 말을 ..
‘부드빅 식단’은 독일의 생화학자 요한나 부드빅 박사가 암 환자의 염증 개선을 위해 만들어낸 식단입니다. 전 세계의 많은 암 환자들을 3~4개월 안에 완치 시켰습니다. 부드빅은 자신의 식단으로 암 환자의 치료 성공률이 90% 이상이라고 말하고 있습니다. 부드빅 식단 부드빅 식단은 아마씨유와 주스를 포함한 생 유기농 식단입니다. 최선의 결과를 얻으려면 적당한 가이드가 강력히 요구됩니다. 아래의 사항은 부드빅 식단의 간단한 안내문이며, 이곳에 기록된 목록에 있는 모든 음식을 드실 필요가 없습니다. 이 정보는 부드빅 박사의 책에 의한 것입니다. 1. 아침 사우어크라우트(독일식 양배추 절임) 주스 집에서 만든 생양배추 주스는 효소, 프로 바이로틱스와 비타민이 많아 소화를 도와주고 면역력을 강화시킵니다 2. 아침..
최근에 충격적인 사건이 있었는데요, 깻잎을 먹던 지인이 깻잎이 들깨의 잎이라는 사실을 모른다는 것이었습니다. 도시에 살면 모를수 있나라고 생각이 들다가도, 요즘 아이들은 쌀이 쌀나무에서 자라는거 아니냐고 하는걸 보고서야 이해할 수 있었습니다. 그런의미로 오늘은 들깨에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 들깨 (임자) 향약집성방에 들깨는 임자, 수임자라는 이름으로 등장합니다. 꿀풀과의 1년생 식물인데요, 서늘한 곳에서 잘 자라고 양분을 빨아드리는 힘이 강해서 토양에 대한 적응성이 매우 높은 식물입니다. 들깨는 한반도에서 통일신라시대부터 재배된 기록이 있는데요, 전국에서 재배가 가능합니다. 잎사귀도 먹을 수 있고, 열매도 주는 작물인 들깨는 가꾸기도 수월하고 잔손질이 거의 필요없어서 키우기에 좋지만, 들깨는 수..
안녕하세요, 장마가 오고 있는지 굉장히 덥고 습한 여름입니다. 장마철이 되면 여기저기 쑤시고 아픈데요 그 원인이 염증때문이라는 사실 알고 계셨나요? 염증이 심해지면 암발병률이 33.5%나 증가한다고 하니 참 무서운데요 이 염증을 제거하기 위한 생소하면서 익숙하기도 한 삿갓조개에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 삿갓조개 (배말) 우리가 흔히 부르는 삿갓조개는 애기삿갓조개인데요, 삿갓조개중에서 가장 흔하고, 높이 1~1.5cm, 폭 2~3cm이며 삿갓 모양을 하고 있습니다. 살짝 건드리면 바위에 붙어서 잘 떨어지지 않고 집단으로 모여있는 경우가 많습니다. 삿갓조개는 살이 쫄깃하고, 시원해 맛이 좋은데, 마치 작은 전복을 먹는 느낌입니다. 살짝만 데치면 살을 분리할 수 있어서 먹기에도 편합니다. 배말이라고도 부..
안녕하세요 본격적인 여름인데요 여름을 준비하기 위해서는 다이어트가 필수입니다. 다이어트 하시면서 배고프거나 굶주리기 싫으시다면 서트푸드 다이어트를 추천해 드립니다. 서트푸드 다이어트란? 서트푸드(sirtfood)란 시트루인을 활성화 해주는 폴리페놀이 풍부한 음식을 말하는데요. 시트루인은 몸 속 세포의 활성화를 유발, 활성산소의 생성을 억제하고 세포의 노화를 막아주는 유전자입니다. 지방조직을 분해하고, 혈 중 지방산의 농도를 높여 다이어트에 좋습니다. 이 서트푸드 음식을 꾸준히 섭취하는 다이어트가 서트푸드 다이어트입니다. 1주일동안 서트푸드를 마음껏 먹을수 있고, 칼로리 제한없이 굶지 않고 든든하게 일주일에 무려 3kg 감량의 효과를 볼 수 있습니다. 가수 아델과 여러 인플루언서들이 보장하는 다이어트입니다..
밤사이 내린 비로 더위가 한 풀 꺾였는데요, 다시 돌아올 더위가 무서울 정도입니다. 올 여름은 유난히도 더울것이라는 예측이 많았던 만큼 더위에 대한 대비책이 필요한 시점입니다. 오늘은 차조 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 차조란? 차조는 조의 일종으로 찰기가 있는 조를 말합니다. 한국에서는 옛날부터 구황작물의 하나로서 중요시 되어 왔습니다. 산간지대에서는 밭벼 대신 재배되었습니다. 찰기가 있고 노란색과 녹색 두가지가 있습니다. 밥을 지을때 조금씩 넣으면 밥맛이 좋아집니다. 밥, 죽, 엿, 떡을 만들 때 사용되고, 소주의 원료로 쓰이기도 합니다. 한방에서는 차조가 열을 다스리고 대장을 이롭게 하여 산후 회복과 조혈을 빠르게 해주고, 당뇨와 빈혈에도 좋다고 하였습니다. 차조의 열을 다스리는 효능과 장을 ..
주말내내 비가와서 그런지 더위가 약간은 꺾인 날씨입니다. 오늘은 와송 효능에대해 알려드리겠습니다. 와송 와송이란? 이름도 생소한 와송은 돌나물과의 여러해살이풀입니다. 와송은 주로 산속의 바위나 마을 기와지붕 위에 자생하는데, 자라는 모양이 소나무 잎이나 소나무 꽃을 닮았다고 해서 와송이라고 부릅니다. 신탑, 탑송이라고 부르기도 합니다. 최근 와송의 효능이 알려지면서 재배하는 농가도 많아졌는데, 재배하는 와송보다 자연산이 효능이 더 좋습니다. 하지만 자연산 와송은 찾아보기가 힘들다고 합니다. 와송은 성질이 서늘하고 맛은 신고 쓴맛이 나며, 여름과 가을에 지상부를 뜯어 햇볕에 말립니다. 간경, 폐경에 작용하고 열을 내리며, 해독작용을 하고, 출혈을 멎게하고 부기를 가라앉히는 효능이 있다고 알려져 있습니다. ..
안녕하신가요? 무척이나 더운 날씨입니다. 더운 날씨에 땀이 주르륵 흘러내릴 정도인데요, 이런 날씨에는 수분을 충분히 섭취하셔야 합니다. 오늘은 아로니아에 대해 알려드리겠습니다. 아로니아 블랙초크베리라고도 불리는 아로니아는 장미과에 속하는 베리류의 식물열매로서 원래는 북부아메리카지역에서 자생합니다. 18세기에 유럽에 소개되어 재배된 아로니아는 약용열매로 사용되어 만병통치약으로 불리었습니다. 아로니아는 맛과 색, 그리고 향이 좋아 잼, 와인, 쥬스, 차로 사용하는 등 다양한 식자재로 이용 가치가 높습니다. 아로니아 열매에 함유되어 있는 다량의 안토시아닌과 그밖에 다른 플라보노이드류 성분은 항산화효과, 위보호효과, 항염증효과, 항당뇨효과, 면역조절기능활성 등 다양한 생리적 기능이 있는 것으로 알려져 있습니다...
안녕하세요, 즐거운 주말을 보내고 계신가요? 예쁜 카페에서 커피를 한잔 하고 싶은 그런 하루입니다. 오늘은 호호바오일 효능에 대해 알려드리겠습니다. 호호바오일 호호바오일은 호호바나무의 씨앗에서 추출한 오일입니다. 호호바는 사막에 자생하는 관목으로, 미국 남서부 및 멕시코 북서부에 분포한다고 합니다. 호호바 열매는 마치 대추처럼 생겼는데요, 이 대추같이 생긴 열매의 씨를 압착하여 추출한 것이 호호바 오일입니다. 정제하지 않은 호호바 오일은 투명한 노란색 액체로 특유의 견과류 향이 있는것이 특징입니다. 오래전부터 아메리카 원주민들은 호호바오일을 부상과 상처치료를 위해 사용해왔다고 합니다. 일반 식물오일과는 다르게 액상 왁스이기 때문에 쉽게 산화되지 않고, 보관 수명이 길다는 장점도 있습니다. 다음으로는 호호..