호랑이콩 효능 먹는 방법
- 오늘의 건강정보
- 2020. 7. 22.
안녕하세요 오늘은 장마비가 내리는데요,
이렇게 비가 내리는 날이면 관절에 통증이 발생합니다.
습한 날씨에 관절 내 압력이 증가해서 통증이 유발되는 것이라고 하는데요,
여름철 관절염 환자가 겨울철보다 10만명이나 늘어난다고 하니
조심해야 합니다.
이런 관절 건강에 호랑이콩이 도움이 된다고 하는데요,
호랑이를 닮은 호랑이콩 효능에 대해 알아보겠습니다.
호랑이콩?
알록달록 무늬를 가지고 있는 호랑이콩,
호랑이 강낭콩이라고도 불리는데요,
호랑이를 닮았다고 하여서 이름이 붙여졌습니다.
일반 강낭콩에 비해서 알이 크고 굵은 특징을 가지고 있습니다.
예로부터 귀한 콩으로 알려져 있는데요 다른 콩보다 토실하고
포슬포슬한 밤같은 식감을 가지고 있어서 맛이 좋습니다.
이런 호랑이콩이 관절에 특효라고 하여서
인기를 끌고 있는데요,
어떤 성분이 많이 함유되어서 관절에 좋은지 알아보도록 하겠습니다.
호랑이콩 효능
호랑이콩 효능 1. 뼈 건강
호랑이콩은 풍부한 칼슘을 함유하고 있습니다.
이 칼슘이 성인의 골다공증 예방과
성장기 어린이들의 뼈 건강과 발육촉진을 도와줍니다.
호랑이콩 효능 2. 간 건강
호랑이콩에는 레시틴이 풍부합니다.
풍부한 레시틴이 간기능 향상을 도와주고
혈관에 쌓여있는 지방을 분해해줍니다.
또한 사포닌 성분이 풍부해서 해독작용을 도와줍니다.
호랑이콩 효능 3. 면역력 강화
호랑이콩의 사포닌이 면역력 강화를 도와주고
항산화 작용을 하여서
체 내 노화를 예방해 줍니다.
호랑이콩 효능 4. 당뇨
사포닌 성분은 당뇨에도 도움이 됩니다.
인체에 유해한 성분이 장 점막에 접촉하는 시간을 줄이고,
동시에 나쁜 물질은 흡착해서 독성을 떨어트립니다.
콜레스테롤의 흡수를 저해하고 배출하는데도 도움을 줍니다.
호랑이콩 효능 5. 다이어트
아미노산과 단백질 함량이 높은 호랑이콩은
다이어트에도 좋습니다.
단백질이 풍부해서 적게 먹어도 포만감을 주고,
비타민 B가 많이 함유되어 있어서
탄수화물 대사에 도움을 줍니다.
호랑이콩 효능 6. 피로회복
호랑이콩에는 비타민B군이 많이 함유되어 있어서,
피로회복에 도움을주고,
풍부한 아미노산도 피로회복에 좋습니다
호랑이콩 효능 7. 갱년기 증상 완화
이소플라본을 풍부하게 함유하고 있어서,
갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.
이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 불립니다.
호랑이콩 먹는 방법
호랑이콩 먹는 방법 1. 호랑이콩밥
호랑이콩은 껍질이 얇아서 주로 밥을 지어서 먹습니다
호랑이콩을 물에 반나절 불려준뒤
쌀과함께 밥을지으면 쉽게 먹을 수 있습니다.
호랑이콩 먹는 방법 2. 호랑이콩 조림
물에 반나절 불려준 호랑이콩을 삶아 준 다음
올리고당과 간장을 넣고 조려주면
손쉽게 호랑이콩 조림을 만들 수 있습니다.
호랑이콩 먹는 방법 3. 호랑이콩물
물에 잘 불려준 호랑이콩을
잘 삶아준 다음
믹서기에 갈기만 하면 손쉽게 호랑이콩물을 만들수 있습니다.
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