헐리우드 스타들의 몸매비결 사과초모식초 효능 및 먹는 방법

할리우드 탑 스타들의 몸매 비결이 공개되었습니다.

비결은 바로 '사과초모식초'라고 하는데요 사과초모식초가 무엇인지 알아보겠습니다.

 

사과 초모 식초라고 하면 생소하실 텐데요 저도 처음 들어보았습니다.

하지만 애플 사이다 비니거라고 하시면 왠지 들어보셨을 수도 있을 거라는 생각이 듭니다.

사과초모식초는 다른 말로 애플 사이다 비니거입니다.

 

할리우드의 탑 여배우들이 이 애플 사이다 비니거를 먹고 몸매 관리를 한다고 하는데요

대표적은로 미란다 커, 빅토리아 베컴 등등이 애플 사이다 비니거를 먹는다고 알려졌습니다.

 

그렇다면 어떻게 사과 초모 식초가 만들어지는지

사과초모식초란 무엇인지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

사과초모식초 효능

사과초모식초란?

'사이다'라고 하면 무엇이 먼저 떠오르시나요?

대부분의 한국인이라면 칠성 사이다, 스프라이트가 먼저 떠오르실 텐데요

 

사실 사이다란 사과를 발효시켜서 만든 술

사과주를 의미하는 말입니다.

 

유럽에서는 사과를 발효시켜 만든 과일 술을 말하고

알코올의 함량이 1~6% 정도 됩니다.

사과는 당분이 포도보다 적어서 생성되는 알코올이 적다고 합니다.

이를 증류해서 애플 브랜디를 만들기도 합니다.

 

우리나라의 경우에도 이 사과를 가지고 사과주를 만드는 주조장이 몇 군데 있는데요

제가 아는 곳은 예산의 은성농원입니다.

은성농원에서는 직접 재배한 사과로 사과주와 사과 브랜디를 팔고 있습니다.

사과향이 굉장히 진하게 나는 그런 술이었습니다.

 

프랑스의 노르망디 지방의 칼바도스도 굉장히 유명한데요

54도 정도 되는 사과 브랜디를 말합니다.

 

다시 돌아와서 사과초모식초, 애플사이다비니거는 

사과를 통째로 갈아서 발효를 시키면 사과술이 되었다가 사과식초로 변하게 됩니다.

사과술의 박테리아가 알코올을 아세트산으로 바꿔 식초가 되게 됩니다.

이 과정에서 생리활성물질인 '초모'가 생성이 되는데요 이것이 바로 사과 초모 식초입니다.

 

인류는 2천 년이 넘는 기간 동안 사과를 재배해왔고,

사과를 발효시켜서 술을 빚어왔습니다.

애플사이다비니거는 와인 비니거만큼이나 오래된 역사를 가지고 있는 식초입니다.

 

사과초모식초가 다이어트에 좋다고 하여서 인기를 끌고 있는데요,

다이어트 외에도 심혈관 질환, 염증, 장 건강에 좋다고 알려져 있습니다.

사과초모식초 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

사과초모식초 효능

사과초모식초 효능

1. 다이어트

2009년 한 연구에 따르면 매일 사과초모식초를 복용한 결과

체중 감량이 나타난 것으로 연구 결과가 나왔습니다.

일상적인 식단과 활동에 사과초모식초만 추가적으로 섭취하였는데

체중이 줄었고 체지방도 감량되는 결과를 나타냈습니다.

특히 하루에 2TS의 사과초모식초가 가장 효과가 좋게 나왔습니다.

매일 사과 초모 식초를 섭취하면 체중감량의 효과가 있어서

대사 증후군을 예방할 수 있을 것이라고 연구진이 발표하였습니다.

 

식초의 아세트산이 식욕을 억제해주고

우리 몸의 신진대사를 활발히 해주어서 체중이 감량된 것으로 보입니다.

또한 애플 사이다 비니거가 신체에서 녹말이 소화되는 것을 막고,

과도한 칼로리가 흡수되는 것을 방지했다고 합니다.

 

사과초모식초 효능

 

2. 장 건강

사과초모식초에 함유된 유기산이 장내 유해균의 성장을 억제해 줍니다.

사과초모식초가 유해균의 성장을 방해해주는 포스트 바이오틱스의 역할을 합니다.

또한 천연 방부제 효과를 내

대장균과 같은 세균이 성장하는 것을 막아주어서

식중독 예방에 큰 도움을 줍니다.

 

 

사과초모식초 효능

3. 당뇨 완화

식초에 함유된 아세트산이 혈당 수치를 낮춰줍니다.

사과초모식초를 섭취하게 되면

아세트산이 탄수화물의 흡수를 줄여주고,

이로 인해 체내 혈당 수치를 조절할 수 있습니다.

최근의 한 연구에 따르면 사과 초모 식초에

항 혈당 효과가 있다고 했습니다. 

 

 

 

사과초모식초 효능

4. 심혈관 질환

사과초모식초에는 다양한 항산화 물질이 함유되어 있습니다.

아세트산을 비롯한 항산화 물질들이

체 내 노화를 방지해주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 흡수를 막아주어서

우리의 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다.

이로 인해서 다양한 심혈관 질환으로부터 안전해질 수 있습니다.

 

 

사과초모식초 효능

 

5. 염증 완화

우리가 자주 먹게 되는 인스턴트식품이나,

육류들은 모두 산성 식품인 경우가 많은데요

 

산성 식품을 많이 먹게 되면 우리 몸이 산성화 됩니다.

 

산성화 된 몸은 염증이 발생하기 쉽고

산소가 제때 공급이 안되어서 결국 암이 생길 수도 있다고 하는데요

 

이러한 산성화 된 몸을 알칼리화 시키기에 좋은 식품이

사과초모식초입니다.

신 맛이 나서 산성 식품이라고 오해할 수 있지만

사과초모식초는 알칼리성 식품입니다.

 

우리의 몸을 중성화시켜주고

장내 플로라를 활성화시켜주어서 장 건강에도 좋습니다.

또한 체 내 염증을 줄여주는 효과도 있다고 합니다.

사과초모식초 효능

 

 

6. 피부 미용

애플사이다비니거를 꾸준히 섭취하게 되면,

각종 폴리페놀 성분들로 인해서

체내의 노화를 막아준다고 하였는데요,

각종 폴리페놀 성분들이

피부 미용에도 도움을 줍니다.

 

여드름이 생기는 것을 막아주고,

각종 잡티 생성도 막아 줍니다.

 

 

사과초모식초 효능

 

 

 

사과초모식초 주의사항 및 부작용

성인 기준 사과초모식초의 하루 권장량은 600mg입니다.

티스푼 기준으로 3분의 1 티스푼만 섭취하셔야 합니다.

만약 과복용시 소화불량이 나타날 수 있습니다.

 

어린이의 경우에는 식초로 인해 식도 화상이 나타날 수 있으니

주의가 필요합니다.

 

혈당을 조절하는 효능으로 인해서

당뇨약과 같이 복용하는 것은 좋지 않습니다.

 

사과초모식초 효능

사과초모식초 만드는 법

깨끗이 씻은 사과를 씨를 제거하고

통째로 갈아서 유리병에 담아서 발효를 시키면 되는데요

대략 90일 정도의 시간이 소요됩니다.

 

이 과정에서 1%의 이스트를 넣고 발효하면

더욱더 생성이 잘 된다고 합니다.

 

유튜브에 사과초모식초 만드는 방법이 있어서

공유해 드립니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=-4QYNCwboM4