차조 효능

밤사이 내린 비로 

더위가 한 풀 꺾였는데요, 

다시 돌아올 더위가 무서울 정도입니다.

올 여름은 유난히도 더울것이라는 예측이 많았던 만큼

더위에 대한 대비책이 필요한 시점입니다.

오늘은 차조 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

차조 효능

 

차조란?

차조 효능

출처 : 톡톡TV

차조는 조의 일종으로 찰기가 있는 조를 말합니다.

한국에서는 옛날부터 구황작물의 하나로서 중요시 되어 왔습니다.

산간지대에서는 밭벼 대신 재배되었습니다.

찰기가 있고 노란색과 녹색 두가지가 있습니다.

밥을 지을때 조금씩 넣으면 밥맛이 좋아집니다.

밥, 죽, 엿, 떡을 만들 때 사용되고, 소주의 원료로 쓰이기도 합니다.

 

한방에서는 차조가 열을 다스리고 대장을 이롭게 하여

산후 회복과 조혈을 빠르게 해주고, 당뇨와 빈혈에도 좋다고 하였습니다.

 

차조의 열을 다스리는 효능과 장을 편하게 하는 효능으로 인해서

여름에 먹으면 더욱 좋은게 차조입니다.

 

차조 효능

 

차조 효능 1. 소화기능 회복

차조에 함유된 아밀로펙틴이라는 성분이

소화를 촉진시켜 위의 부담을 덜어주고, 위건강에 도움이 됩니다.

아밀로펙틴 성분은 쌀과 함께 섭취하였을 때 밥의 찰기를 더해주는 역할도 합니다.

찹쌀에도 아밀로펙틴이 많이 함유되어 있어서

밥에 찰기가 더 많은 이유이기도 합니다.

아밀로펙틴은 화장품의 점도를 조절하는 점증제로 사용되기도 합니다.

차조 효능

 

차조 효능 2. 빈혈예방

차조에는 철분이 풍부해 빈혈을 예방하는데 도움이 되고,

조혈작용을 도와 피를 생성해 줍니다.

 

차조 효능

 

차조 효능 3. 변비 예방

차조에는 식이섬유가 풍부해 변비를 예방해 줍니다.

백미의 5배에 달하는 식이섬유를 포함하고 있고,

풍부한 식이섬유가 장의 연동운동을 도와주어

변비를 없애 줍니다.

차조 효능

 

차조 효능 4. 뼈건강 증진

차조에 풍부한 칼슘성분이 뼈를 튼튼하게 만들어 주고,

골밀도를 강화시켜줍니다. 

골다공증과 같은 질환을 예방하는데 도움을 주고

성장기 학생들의 성장발육에도 도움이 됩니다.

 

 

차조 효능

 

 

차조 효능 5. 노폐물 배출

차조에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출해 주고,

부종 제거에 도움을 줍니다.

또한 이뇨작용을 도와주어서 체내 노폐물제거에도

도움이 됩니다.

 

차조 효능

 

 

차조 효능 6. 기력 회복

차조에는 단백질도 풍부하고, 각종 비타민 또한 풍부한데요,

이러한 성분들이 체내 신진대사를 촉진하고,

에너지 대사에도 도움을 주어서 기력회복에 효과적입니다.

 

 

차조 효능

 

 

 

차조 효능 7. 항산화 작용

차조는 항산화작용도 뛰어난데,

체 내 활성산소를 배출해주고, 피부 노화를 막아줍니다.

비타민도 풍부하여서, 피부미용에도 좋습니다.

 

 

 

차조 효능 8. 폐질환 예방

차조는 예로부터 폐질환 및 음허를 다스린다고 알려져 있습니다.

 

차조 효능

 

차조 효능 9. 구토증 

차조를 반죽해 환으로 빚은 다음 쪄서 먹으면 속이 편해지고,

신물이 올라오거나 딸국질이 심할 때, 설사할 때 먹으면 효능이 있다고 합니다.

 

차조 부작용

 

차조는 차가운 성질을 지닌 음식입니다.

차가운 체질을 가진 사람이 차조를 많이 섭취하게 되면,

복통이나 소화불량에 시달릴 수 있습니다.

소음인 수험생들에게는 차조는 피해야 할 음식입니다.

 

 

소화 기능 회복에 도움이 되는 < 꿀 차조차 >레시피

<꿀 차조차 만드는 법>

1. 차조 반컵을 깨끗이 씻어 준비합니다.

2. 깨끗이 씻은 차조와 물 1리터를 넣고 차조가 풀어질 때까지 센불에서 끓여줍니다.

3. 약한불로 줄이고 5분을 더 끓인 후 알맞게 익으면 꿀 한 스푼을 넣어서 완성

4. 따뜻하게 차조차로 마시게 되면 노폐물 배출에 용이하고

5. 장건강에도 크게 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

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