맥문동 효능과 먹는 방법 - 오늘의정보!

 5월에 피는 꽃 중에서 무슨 꽃을 가장 좋아하시나요?

5월과 6월에 피는 꽃중에서 보랏빛으로 우리 주변을 물들이는 꽃이 있는데요,

바로 맥문동 꽃입니다.

맥문동은 꽃도 아름답지만 뿌리에도 많은 쓰임새가 있습니다.

맥문동의 효능과 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

맥문동 꽃

 

 

 

맥문동?

맥문동은 백합과의 풀로써

4계절 내내 푸르른 잎을 가지고 있어서

불사초라는 이름으로도 불립니다.

5-6월에 보랏빛 꽃이 피는데 꽃이 피고나면

진한 자주색 열매가 익습니다. 

 

 

맥문동이라는 이름은 뿌리가 보리와 비슷하고 겨울에도 잎이 푸르르다고 하여

맥문동(麥門冬)이라는 이름이 붙었습니다. 

맥문동 뿌리

 

도심의 공원이나 길 주변 또는 화단의 가장자리 등에서 쉽게 볼 수 있는 맥문동.

가정에서도 관상용으로 쉽게 키울 수 있는데요

이 맥문동이 공기정화능력이 뛰어나 주목받기도 하였습니다. 

동의보감에서는 맥문동이 심열을 내려주고 심기를 다스리며,

심장과 폐를 보호한다고 하여 약재로 사용되었습니다.

맥문동의 효능 및 성분에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

맥문동의 효능 및 성분

 

맥문동 뿌리

 1. 폐 건강 증진

맥문동에는 인삼보다 많은 사포닌 성분이 함유되어 있습니다.

특히 인삼에는 없는 특별한 사포닌을 함유하고 있는데요.

스피카토사이드A라고 하는 고분자 사포닌입니다.

스피카토사이드A는 국산 맥문동에서만 발견된다고 합니다.

호흡기 점막의 점액질 생성에 도움을 줘서

외부로부터 나쁜 물질이 들어오는 것을 막아주는데 효과적입니다.

 

2. 항염 작용

맥문동은 염증의 진행을 억제해 항염작용을 하는데,

기관지와 폐손상을 막아준다고 합니다.

특히 주요 타깃만 공격하는 T세포를 활성화 시켜 면역력 향상에도 도움이 됩니다.

 

3. 간건강 증진

맥문동에 함유된 스피케도사이드와 오피오고닌D성분이

간 보호 활성 효과를 나타내는 것으로 알려졌습니다. 

 

4. 자양강장

맥문동은 예로부터 자양강장에 탁월한 효능이 있다고 알려져 있고,

심장을 강화하며, 병후 심신회복과 이뇨작용에 효과가 있다고 합니다.

기운이 떨어졌을때 맥문동 차를 마시면 매우 좋다고 합니다. 

 

5. 당뇨 예방

사포닌에는 혈당을 떨어뜨리는 효능도 가지고 있기때문에

맥문동을 꾸준히 섭취하게 될 겨우에 당뇨 예방에 도움이 됩니다.

 

맥문동 먹는 방법

 

볶아서 가루로 낸 다음 가루로 내 물에 타서 먹으면 기운이 떨어졌을때 좋습니다.

맥문동 차 만드는 방법

따뜻한 물 + 맥문동 가루 (1g)

맥문동 씨앗에는 독성이 있기 때문에  씨앗을 제거하고 맥문동을 볶아 가루로 만들어야 합니다.

 

맥문동은 열에 가열했을때 생리 활성 물질이 증가해 항산화 능력도 더 증가한다고 합니다.

스피카토사이드A는 열에 볶은 맥문동이 생맥문동보다 2.9배 많습니다.

미네랄 성분도 열을 가했을 때 더 증가합니다.

 

맥문동 섭취시 부작용 및 주의사항

 

복통, 설사증상 유발 가능성 있음 하루에 2~3g을 넘지 않는 양을 섭취

 

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