레드비트 효능과 먹는 방법

점심식사는 맛있게 하셨나요? 점심 먹고 딱 2시만 되면 잠이 솔솔 쏟아지는데요,

 

이때 저는 레드비트가 들어간ABC주스를 한잔 마시곤 합니다.

 

그러면 잠이 확 깨는데요, ABC주스는 사과, 당근, 비트가 들어간 건강주스 입니다.

 

오늘은 ABC주스의 재료인 레드비트에 대해 알아보겠습니다.

 

 

레드비트

레드비트?

레드비트는 속이 빨간 무라고 할 수 있습니다.

 

비트와 우리가 흔히 먹는 근대가 거의 친형제의 식물이라고 하는데요,

 

잎을 먹는 비트를 근대, 뿌리를 먹는 경우는 비트라고 부릅니다. ( 물론 약간의 종 차이가 있습니다.)

 

서구권에서는 주로 뿌리를 먹는 비트를 말하는데,

 

비트와 브로콜리, 파프리카, 샐러리를 4대 채소라고 부른다고 합니다.

 

그만큼 흔하다고 할 수 있는데,

 

이 비트가 혈관을 깨끗하게 하는데 큰 도움이 된다고 하여서 인기를 끌고 있습니다. 

 

4대 채소

 

 

레드비트 효능 및 성분

비트100g당 영양 성분

 

 

1. 혈관 건강

 

레드비트의 별명은 '혈관 청소부'입니다.

 

엽산과 베타인을 많이 함유하고 있어서 혈중 호모시스테인의 농도를낮추어 줍니다.

 

호모시스테인은 당뇨, 고혈압, 심뇌혈관 질환의 주범이자 제2의 콜레스테롤로 불립니다.

 

호모시스테인이 혈관 건강을 악화시키는데,

 

혈관 내벽에 상처를 내고 상처부위에 혈관 죽종을 생성시켜 혈관질환을 유발 합니다.

 

이 호모시스테인을 줄이는데 비트가 크게 도움을 줄 수 있습니다.

 

2. 항산화 효과

 

비트에 함유된 안토시아닌과 베타인이라는 색소가 세포의 손상을 억제하고,

 

토마토의 약 8배의 항산화 작용을합니다.

 

폐암, 폐렴 등 암을 예방하고 염증을 완화시켜 줍니다. 

 

3. 혈압 강하

 

비트는 혈압을 낮추는 효능이 있어서,

 

고혈압 환자가 비트를 꾸준히 섭취하면 혈압을 내리는데 크게 도움을 줍니다.

 

비트 속의 질산염이 체내에서 산화질소로 바뀌는데

 

산화질소가 혈관을 확장시키는 작용을 하여서 혈압을 낮춰줍니다.

 

4. 빈혈 예방

 

레드비트에는 철분이 많이 함유되어 있는데,

 

철분은 적혈구의 생산을 도와주어 빈혈을 예방하는데 좋습니다.

 

5. 이뇨 작용

 

레드비트에 함유된 알칼로이드 성분이 이뇨작용을 도와주고,

 

비트는 다량의 수분을 함유하고 있어서 이뇨작용에 도움을 줍니다.

 

우리 몸의 노폐물을 배출하는데 효과가 있습니다.

 

6. 다이어트에 도움

 

레드비트는 칼로리가 낮고 다량의 식이섬유를 함유하고 있어서 다이어트에 도움이 됩니다.

 

레드비트를 꾸준히 섭취할 경우에는 위장을 보호해주고,

 

간 건강에도 도움을 줘 지방간을 예방하는데 좋습니다.

 

 

레드비트 먹는 방법

 

비트는 껍질에 흙을 깨끗이 씻은 후 필러나 칼로 껍질을 벗기고 이용하면 됩니다.

 

비트는 주로 샐러드나 샐러드드레싱으로 많이 사용되는데요,

 

최근에는 비트 장아찌, 피클로도 많이 먹습니다.

 

레드비트 주스 상품이 시중에 많이 판매 중입니다.

 

레드비트 주스의 가격은 천차만별인데요

 

보통 1L 제품은 8천 원 정도

 

파우치 1팩당 500원 정도에 판매되고 있습니다.

 

 

레드비트 주스

 

ABC주스 만드는 법

 

ABC주스가 해독 효능이 있다고 하여 최근 인기를 끌고 있는데요,

 

Apple+beet+carrot 3가지 재료가 들어가서 ABC주스입니다.

 

사과 1 : 당근 1 : 비트 1/3의 비율로 믹서에 갈아주기만 하면 되니 굉장히 만들기 쉽습니다.

ABC 주스

 

레드비트 부작용 및 주의사항

레드비트

 

레드비트의 1일 권장량은 400g입니다.

 

이보다 많은 양의 비트를 섭취할 경우 소화장애나 복통, 설사 등의 증상에 시달릴 수 있습니다.

 

또한 저혈압 환자는 비트가 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 주의하셔서 섭취 하여야합니다.

 

 

 

비트먹고 건강해집시다.