당귀 효능과 먹는 방법

쌈밥 좋아하시나요? 

쌈밥집에 가면 여러종류의 쌈채소들이 있는데요,

저는 그중에서도 향긋한 당귀를 좋아합니다.

당귀의 향은 한약방향기라고 할 수 있는데, 

향이 짙어 호불호가 심하게 갈리는 채소입니다.

호불호는 갈리지만 몸에는 무조건 좋은 당귀에 대해 

알아보겠습니다.

 

 

당귀의 효능

 

 

당귀?

당귀는 한약방 향이라고 할 수 있는 냄새가 나는 약재입니다.

오래전부터 한방의 약재로 쓰였고 특히 여성에게 좋아서 '여성용 인삼'이라는 별명이 있습니다.

참당귀, 중국 당귀, 왜당귀가 있는데, 

참당귀(토당귀)는 국내 자생종으로 약재로 많이 쓰이고

왜당귀는 연하고 여려서 쌈 채소로 많이 쓰입니다.

주로 습한 고산 지대에 자생했으나

요즘에는 많이 재배하고, 집안에서도 재배가 가능해 많이 키우는 식물입니다.

참당귀와 왜당귀

당귀는 이름의 유래가 재미있는데요, 

 

이 약재를 먹으면 '마땅히 돌아온다'라는 뜻에서 유래되었다고 합니다.

 

그래서 중국에서는 전쟁에 나가는 남편이나 아들에게 당귀를 주어서 보냈다는 설이 있습니다. 

 

당귀의 효능 및 성분

 

100g당 성분표

 

1. 여성질환에 효과적

당귀는 여성용 인삼이라는 별명이 있을정도로 여성질환에 효과적입니다.

생리불순을 겪는 여성에게 특히 좋고, 에스트로겐 기능을 활성화해서

생리통이 심하거나 월경주기가 불규칙한 여성, 

출산을 마친 여성 및 갱년기 여성에게 좋습니다.

 

2. 혈액순환

당귀는 체내의 헤모글로빈 수치를 증가시켜줍니다.

조혈기능을 하여서 혈액을 생성하고 혈액순환이 원할하도록 도와주고,

혈액속 노폐물을 배출하는데 효과가 있습니다.

 

3. 항암효과

당귀에 함유된 데커신 성분이 폐암, 대장암에 항암효과가 있고

실험용 쥐에게 실험을 해본 결과 쥐의 수명이 연장되었습니다.

 

4. 치매예방

당귀에 데커신 성분이 뇌세포를 보호하고 치매 예방과 치료에 도움이 됩니다.

데커신 성분이 뇌에 해로운 베타아밀로이드를 줄여주고 생성을 억제해줍니다.

 

5. 기억력 증진

당귀는 인지수행능력과 기억력 향상에 도움이 됩니다.

수험생에게도 상당히 좋습니다.

 

 

당귀 먹는방법

1. 당귀차

당귀차는 보혈 기능과 혈액순환을 촉진시켜줍니다.

생리불순을 겪는 여성에게 특히 좋습니다.

당귀 10g + 물 1리터를 끓이다가 불을 약하게 하고 1시간정도 끓여주면됩니다.

생리통이 심하거나, 월경주기가 불규칙한 여성, 

출산을 마친 여성, 갱년기 여성에게 좋습니다.

 

2. 당귀 잎 차

손발이 저리거나 빈혈이 있을경우에 마시면 좋습니다.

당귀잎을 넣고 끓여주기만 하면 되는데,

수험생에게 좋고, 기억력향상에 도움이 됩니다.

 

3. 당귀잎 샐러드, 당귀잎 장아찌

당귀의 잎으로 샐러드를 해먹으면, 향긋하고 맛이 좋습니다.

당귀잎으로 장아찌를 담기도 하는데 맛도 좋고 건강에도 좋습니다.

 

4. 당귀 삼계탕

삼계탕을 끓일 때 당귀를 넣어주면 되는데

당귀가 여성의 기운을 돋구어주고, 빈혈, 생리불순 등을 해결해 줍니다.

 

 

 

당귀 부작용 및 주의사항

 

당귀는 성질이 따뜻하여 몸이 찬 사람에게 효과가 좋은데요,

 

반대로 몸이 따뜻한 사람은 과다섭취를 피하여야 합니다.

 

또한 임산부는 섭취를 피해야 합니다.

 

소화불량이 있거나 설사를 자주하는 사람도 당귀섭취는 피하는 것이 좋습니다.